Magret de Canard Rôti aux Épices

Description

Magret de Canard Rôti aux Épices, Confit de Cassis et Airelles, Sauce Salmis.

Les émincés de canard s’imprègnent de cette réduction, le canard gagne en onctuosité, puissance et persistance.

• Conseil de dégustation: la cuisson est juste saisie laissant le jus saignant ce qui vous permettra une réchauffe au four.
• Accord : Sur les terres rouges de la vallée de l’Agly, les Côtes du Roussillon Rouges déclinent des senteurs complexes d’épices douces et de garrigue qui conviendront à cette recette goûteuse.
• Allergènes : Gluten, Lait, Arachide, Sulfites.
• Réchauffe : Four thermostat 3 ou à 70° (sans préchauffage). Placez la barquette dans le four sans ôter le couvercle, pendant 20 minutes.

Uniquement disponible sur notre carte Traiteur à emporter Perpignan

Nos contenants pour le conditionnement de vos produits sont sélectionnés en matériaux Biosourcés : Le support est en pulpe de canne laminée. Le couvercle est en PET recyclable à 100%. Une fiche de réchauffe vous sera remise pour vous guider afin de conserver toute la saveur et la qualité de nos produits, suivez bien ses indications, vous y trouverez aussi les renseignements de l’ensemble des allergènes pour chaque plat.

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