Canigou – Sans Gluten

Description

Envie d’un dessert exquis qui incarne l’un des plus grands plaisir des fêtes ?

Avec sa saveur délicatement sucrée et pleine de caractère le marron s’associe à la douceur de la mandarine et à l’acidité du cassis. Le mariage parfait pour un dessert festif qui sort de l’ordinaire.

• • • Conseils de dégustation :
    • Accord : Vin doux naturels prestigieux : Banyuls grand cru hors d’âge, Maury tuilé, Rivesaltes tuilé hors d’âge.
    • Composition : Biscuit : Pain de Gène aux zestes d’orange, mousseline de marrons glacés au cointreau, confit de cassis, compotée de mandarine, marmelade de kumquat, citron caviar.
    • Coulis : Façon Suzette
    • Allergènes :
    • Conditionnement : en boîte à bûche alimentaire, bûche à partager de (~220 g) / 2 pers, décorée  à conserver impérativement au frais. Certaines de nos pâtisseries nécessitent une étape de surgélation afin de pouvoir réaliser leur assemblage et montage. Nous vous recommandons donc de transporter votre commande et conserver votre dessert à une température de + 3° C et de ne pas les congeler. (voir sur l’étiquettes la DLC)

  voir nos CGV
  Photo non contractuelle, suggestion de présentation

  • • Le clos des Lys restaurant et son service Traiteur, vous propose une sélection de Menus et de Plats à emporter chez vous, que vous soyez à Perpignan ou dans les Pyrénées-Orientales (66) –
      Voir aussi nos autres desserts à la carte à emporter, des jolies Bûches pour Noël et des superbes Gâteaux pour le réveillon de la Saint Sylvestre.
      dessert à emporter

disponible sur notre carte Traiteur à emporter Perpignan