Médaillons de Queue de Langouste à l’Américaine.
Vendu hors garniture
Poids : (Crue 410 g ~/ Cuite 300 g ~)
Minimum de commande : 2 Parts
Voir description ci dessous
75,00€
Rupture de stock
Médaillons de Queue de Langouste à l’Américaine.
Vendu hors garniture
Poids : (Crue 410 g ~/ Cuite 300 g ~)
Minimum de commande : 2 Parts
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Voila un Grand Classique des repas de Fêtes. C’est un plat cuisiné avec élégance et de typicité.
La queue de la langouste est détaillée en tronçons flambés au Rancio Sec, la confection de la sauce est faite de se mouillement, le corail, des carapaces, longuement revenue qui en font une sauce goûteuse et onctueuse.
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Photo non contractuelle,
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